こんばんは 鈴木有機農園です。
今朝ナスを収穫して8kgほど収穫しました。焼きナス用のナスは数本3日ほど収穫せずに太く大きく育ったナスを収穫して、5本入りの袋詰めした。朝バターを溶かしたフライパンで焼きナスを作り試食の朝食でした。大きいほど美味しさか有りました。明日は自信を持つて販売できます。
妻が並べたネギに土寄せと、私は明日播種する人参の畝作りです。暑さでバテ気味です。家の裏の畑に人参を栽培します。発芽まで潅水チューブで乾かさないように時々潅水して発芽を揃えます。コモの被覆を省略して前回のように発芽させます。日中暑くて仕事になりませんので、昨日漬けたナスを袋詰めでした。15kgのナスから漬けナス43袋仕上がりました。
10時から集会所で生き生き体操に参加しました。椅子に腰掛けての体操と脳トレ体操で衰えを再確認して来ました。自己管理がままならないことがあり、転ばないように転ばぬ先の杖の勉強になりました。包括支援センターの講師の方々有難うございました。
4時頃に久子さんが来てくれ、明日は枝豆トウモロコシを収穫して茹でる時間がかかるから、手間のかかるインゲンの収穫を申し出られての作業でした。先々と考えて作業体系を組み立ててくれる久子さんです。明日朝は忙しくなりそうです。
