こんばんは 鈴木有機農園です。
今日は7時から釜に火を付けて、60kgの餅を搗きました。岩佐さんがいち早く来てくれて、餅米を最高の状態に蒸かして気持ちよい餅搗きでした。紀子先生・崇子さん・久美ちゃん・久子さんに梅ちゃんと7人体制で10時に餅搗きは終わりました。餅搗き機の洗浄作業など総て午前中に終わりました。取りに来てくれたかたが3枚が4枚と注文数よりなっており、我が家の餅が残るのか不安になりました。夕方一枚で贈呈する家庭には配達、本数で贈る人数の少ない家庭には裁断して明日配達です。来年の野菜の初売りに挨拶代わりに配るお餅は、後日搗いて対応せざるを得ません。お手伝いの皆様のおかげで今年最後の餅搗きイベントが終えることが出来ました。崇子さんの巻寿司、紀子先生はスライスした珍しい干し柿にリンゴの差し入れで盛りあがりました。餅も納豆餅あんこ餅クルミ餅で美味しさを堪能しました。来客の方にも召し上がって貰いました。搗き掛けの餅を食べられるお客様は幸運な方でした。初めて餅搗きに参加した崇子さんに久子さんは来年の味噌作り、餅搗きお手伝いをお願いしていました。素質があると崇子さんは認められたらようです。ありがとうございました。皆様良いお年をお迎えください。
