枝豆とトウモロコシ茹で

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　ら今日はナスを収穫している間に妻に枝豆を収穫して貰いましたが、熟期を見誤って未熟な枝豆を抜いてくれ、ほとほと困り果てました。以前とは監視の目が必要になってきました。トウモロコシ収穫は久子さんにお願いして事無きを得ました。私はトウモロコシと枝豆茹でる作業です。トウモロコシはカラスとアワノメイガと言う害虫に食べられて販売用は半分ほどで虫に喰われたのは試食用で完売できました。学校の販売は一ヶ月振りで、研修に来た子供の、担任の先生に自由研究の出来映えなど聞く事が出来ました。お米が買い上げて頂いたので、売上げは通常の三倍でした。各学年一クラスの小規模校だから出来る、アットホーム的な人間関係か織りなす野菜売りです。

妻が野球観戦

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　妻が6時からの楽天対オリックス戦を観戦に娘と出掛けました。一昨日から行く行かない折角観戦チケットを準備してくれた娘の旦那様に感謝の念を持ち合わせていません。今日になって行くモードになり張り切っていきました。私は娘の代わりに孫の体育塾の送迎になりました。野球好きの妻で、どんな顔で帰ってくるのか楽しみです。

半年ごとの定期検診 見かねた庭師 手抜き癖

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　10時からヒザの定期検診に仙台整形外科でした。ヒザのレントゲンを8枚ほど撮って診察でした。医師から壊れているところが無いですで、人工関節が壊れることがあるのか驚きました。何かあったら来ますからと言って、六ヶ月ごとから一年ごとにして貰いました。レントゲン写真を撮らせてもらってスマホに保存です。

　義兄が見るに観かねて、松の手入れに来てくれました。梅ちゃんも見るに観かねて徒長しをボツボツ鋏んでくれて、プロの義兄は老体に鞭打つての作業でした。今日梅ちゃんが来てくれれば、弟子入り？？、よぎりました。3時頃から小雨の中頑張って見違えるほどの玄関先になりました。

 

　紀子先生が沢山の差し入れを持って来てくれました。とても忙しい方なのに料理から都城市のふるさと納税のお肉まで頂きました。手抜きしたい妻に手抜きが癖になったらと・・・心配です。まずはご馳走様でした。

ナス漬け ピラックスS 空き地草刈り

こんばんは　　鈴木有機農園です。　

 

　今日も15kgのナスを漬け込みました。穏やかな風の無い日が続いたのすれナスはほどんと有りません。色艶の良いナスを漬けることが出来ました。予冷庫で漬け込んでいたナスを、丸洗いした冷凍庫に詰め込みました。冷凍庫三個目です。

 

　ナス漬けの時にナスを洗う洗剤ピラックスSを保健所から買い求めて来ました。薬を使いたくないのですが食中毒予防には欠かせないので、機械で揉む前に使い、水洗いは念入りにしています。食品衛生法に乗っ取った管理をしています。

 

　大型機械等の保管場所にしている空き地の草刈りです。砂利の中を刈り取りには神経を使います。難しい場所から始めたので明日は楽かも知れません。

 

 

　

中元 岐阜の梨

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は親父の新盆で来客が絶えなく来て頂いて、やっと中元まわりが出来ました。農家には笹かまぼこやナス漬けなどを、非農家にお米ナス漬けなどを持参で出掛けました。留守中が二軒有り携帯電話で指示を受けての中元まわりも有りました。

 

　岐阜の美濃加茂の梨を農業高校の森本先生から贈られました。高級感がヒシヒシと感じる包装紙に包まれた梨です。特産品と言うだけ有って旨さも格別でした。東日本大震災の時に塩害に強い空心菜の苗を持って復興支援に高校生10人ほどで来てくれた縁が続いています。海水の入った水田で試験研修をした事が生徒と数年間研修を兼ねて、被災地復興支援を頂きました。毎年会える森本先生です。今度会えたら造園の実習地に我が家の庭を提供しょうかと思い付きました。親父か亡くなって広いだけの困り果てた庭です。