ナス漬け 盆礼・厳しいさは健康で乗り越える

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　朝早く濡れながらのナスの収穫です。雨上がりでナスの葉が濡れているので袖とズボンが湿っぽい作業でした。湿気があるのでクシャミは出ませんでした。乾燥している日はナスの葉などから毛細の粉が舞うのでしょう。1.5mぼどに伸びた枝葉をかいくぐるからクシャミが出ます。漬物用のナスが15Kg収穫出来ました。漬けるのに丁度良い量で、直ぐ回転6角筒で揉みほぐして漬け込みました。ナスの量に合わせて塩あんばい、回転時間を計りながら毎回出来不出来の無い状態を保っています。

 

　今日も4組の来客があり、接待で昼前に隣の新盆のお宅と久子さんの家に線香あげに、夕方3軒に盆礼でした。弁当仕出し屋では値上げラッシュで値上げするわけにもいかず、厳しい状況を訴えていて居ました。コロナ禍も終息付かない状態で、50才の経営者に健康談議して励ましてきました。

高校野球観 報恩溝

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日は宮城の代表校・仙台育英高校と茨城代表校の明秀学園日立の野球観戦でした。押され気味の熱戦を制して逆転勝利の見応えのある試合でした。

　

　午後は菩提寺の專能寺にて盆供養・報恩溝に参加しました。私の地区は2時からで、何時もより少ない感じです。お経を皆で唱えて住職のとても分かり易い説法を聞いて45分ほどの報恩溝でした。小雨降る25℃程で凌ぎやすい盆供養でした。

お盆 来客にナス漬け贈答

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　農家では14日から3日間休んで先祖供養です。私はナス漬けの袋詰め、ナスの収穫です。漬物になる大きさの時に収穫しています。曇り空の為に何時もの二分の一でした。二日分一緒に漬けます。

 

　今日も来客が多く大きなEM栽培の貰い物のスイカを消費して貰いました。お客様が帰るときにナス漬けを持たせてPR作戦？、鈴木有機農園の自慢のナス漬けでショッパサがなくて美味しさは格別です。

　

寿司店にササニシキ120Kg 弟家族へ墓参り

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　朝から精米所に隠り、ササニシキの玄米150Kgを精米して120Kgの寿司米に仕上げました。余ったのは2.1Kgのポリ袋に詰めてエスパルス店用です。11時過ぎに配達でしたが店のカウンターは満席で、2階3階にに案内していました。若い従業員に30Kgのお米を運んで貰い、エスパルス店に発送するバナナの箱を回収してきました。バナナの箱は壊れるまで何度も繰り返し使う通い箱です。尾花沢スイカを女将さんから頂いてきました。まとまった人数が居ないと食べられない大きなスイカです。

 

　今日も来客があり弟家族の墓参りは4時半過ぎになりました。法名碑に3月11日の日付で弟夫婦と義理の両親の名が刻まれています。海岸まで1Kmで、海岸沿いの松林をなぎ倒し家も農機具も全て流され、4人の命まで呑み込まれ壊滅的な被害、そんな法名碑がたくさん見受けられます。この土地から離れた家族、留まった家族、辛苦を知りすぎた想いを感じる墓参りでした。

墓掃除 久子さん 岩佐さん 野菜売り

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は岩佐さんが午前中草刈りの手伝いに来てくれました。私は朝早く墓地用の生花の買い、墓掃除に出掛けました。4軒分の草を取り墓石を拭いて、結構時間が掛かりました。草取り始めた所に七ヶ浜の千葉さんご夫婦が来てくれました。4軒分の草を取り墓石を拭いて、数カ所墓参りしてきました。弟の墓所まで行けませんでした。明日朝お墓参りです。

　

　今日の野菜売りのために久子さんが手伝いに来てくれ、総て判りきっているので、私の気付かないところまでやってくれるので大助かりです。岩佐さんは朝早く田圃の草刈りに来てくれ午前中働いてくれました。草刈りで右に出る刈り人は居ないでしょう。私はナスの収穫と人参へ灌水してコモをかけておきました。岩佐さんと虫喰いトウモロコシを食べ昼メシ抜きでした。

 

　何時もまとめてくれる松島の整骨院の院長先生が、まとめ買いに来てくれました。整骨院志望の中学３年生4人を連れての買い出しです。将来を見据えて研修する姿、それに対応する院長先生に敬意の念を感じました。虫喰いトウモロコシを食べて貰い無農薬の難しさと美味しさを感じて貰いました。今日の野菜売りは枝豆が無いのでお客様にがっかりさせる野菜売りでした。