明日から４日、お休みします！

やっと晴れましたが、風がめっちゃ冷たいですね。
でも、桜は少しずつ開き始めています。
同じソメイヨシノでも、一分咲きのところと、７分くらいのところがありますが、今日訪問の途中見た桜は、もう７分咲き位でした。
冷たい風の中でも、青い空に向かってきれいな花を揺らしていました。

　
この辺は、日当たりがいいのかも・・・。　
　それでも、まだまだこれからですね。


ステーションに戻ると、今日はヘルパーさんの治療食試作日で、Ｏさんがおいしそうな減塩食を作っていてくれました。

事務のコウコちゃんレイアウトで、ちょっとした逸品に。
　　　　
　いかがでしょうか？

メニューはみんなのリクエストにお応えして、レンコンのはさみ揚げ。
そして、もやしと三つ葉の梅肉あえ。

残った材料でスープも作ってくれました。
おいしかったです！
塩分は少なくても、酸味や薬味、ダシでおいしく食べられました。

たっぷり作ってくれたので、ちょっと食べすぎましたが・・・

今日は、昨日の続きの残務整理をしつつ、明日からの不在時の対応などをお願いし、早めに帰宅しました。

明日はちょっと暖かくなるのかな？？せっかくの旅行、寒いと嫌だし・・。

そんなわけで、明日からしばらくブログは更新できません。

６日の夜には帰ってくる予定です。
帰ったら、香港旅行の御報告をします！

それで行ってきまーす。