愚昧親爺記  ~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~

何でも興味津々のちぎれ雲。
あっちへふらりこっちへふらり飲み歩き記録など。

あっさり和風ラーメン @味のほうさく

2004-03-27 13:15:09 | 横浜市港南区・港区・栄区・金沢区
初訪。
 弘明寺の桜の咲き具合を確認にいったついでに、以前から気になっていた味のほうさくを訪れました。日曜日の正午前で、並ばなくてはいけないのではという心配はありましたが、店に到着した時には、10席程度のカウンターはすでに満席でしたが、店内には1人立って待っているだけでしたので、すぐにならびます。非常に暖かい日であったので、外で待とうとしたらご主人が中でお待ちいただけますかと声をかけてくださったので、中で待つことにしました。
 ちょうど、常連と思われるお客さんが立とうとされているところで、
「早く来ていただいたのに、ごめんなさいね。」
「今度は、開店前にこなくっちゃねぇ」
という会話がされているところでした。
チャーシューメンが売り切れたのかなと勝手に判断しました。
ご主人、若いお兄さん、おばちゃんの3人で切り盛りしている様子です。おばちゃんに、塩ワンタンメンの普通と中盛を注文します。
ご主人が、お兄さんとおばちゃんに小言をいいつつも2人は適当にはいはいと和気藹々の雰囲気です。
すぐに私たちの席も空き、座ったころに続々と来店です。
みなさん、チャーシュー麺をちゅうもんされますが、「申し訳ございません。今日は終わってしまったんですよ」との返事なので、我々の推測は当たっていたようです。
程なく塩ワンタンメンとご対面です。
スープは、最初の印象は少し物足りない感じがしました。メンの湯で具合は私好みです。中盛はワンタン何個入っていたのでしょう、10個は超えていて食べ応え十分です。
食べ進んでいくうちに、ちょっとスープが濃く辛く感じてきました。麺もワンタンも好みの味ですが、どうも私とはスープの相性がいまいちだったようです。ちなみに、同伴者はスープ、麺、ワンタンともに大満足でした。

また、来てみたいとは思いました。


食べログによると閉店してしまわれたようです。(2017年6月30日現在)

味のほうさく
2005年3月に通町に移転 神奈川県横浜市南区通町2-25-1
2017年6月に埼玉県に移転
コメント
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