大分ラーメン ＠たまがった

九州のラーメンといえば、博多とか長浜とか久留米とか思い浮かべちゃいますが、福岡以外にも熊本や鹿児島にも地域独特の麺文化があるそうですね。

今回は大分ラーメン。



ラーメンにねぎのトッピングをお願いしてみました。
麺の固さは普通。

醤油とんこつ系は親爺の大好きなラーメン。
美味しくいただいちゃいました。
麺は普通でお願いしましたが、愚昧尺度では少し硬め。
もともと硬めが好みなので云うことなし。

お変わりは替玉で。
今回は硬めでお願いしました。



これは少し歯ごたえがある感じでしょうかねぇ。
悪くはないですが、愚昧には少し早い感じですね。

２杯目は紅しょうがも入れて少し味を変えてみました。
いやぁ、いいもんですね。



どうも、ご馳走様でした。

＠横浜駅西口　たまがった

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『たまがった 横浜駅西口店』
神奈川県横浜市西区南幸2-8-23
・横浜駅西口から徒歩5分
営業時間：11:00～翌5:00 ※スープ切れ閉店
定休日：無休

目指せ常連への道 ＠ほんよこ

「こんばんわぁ。」
「あぁ、いらっしゃい。今日はお一人。」
「えぇ。」
「生とぶつ盛りお願いします。」
「はぃ」
常連でもないのに常連面してしまいました・・・。



「今日はお客さん少ないですね」
「今日は朝から暇」
（流しちゃいました。ごめんなさい、マスター。）
「梅雨時はこんなものですかねぇ？」
「梅雨はそうだね」
「今日は鰯の煮たのがあるよ。（メニューにはないけれど）」
こういうお勧めをしていただけるのは常連に一歩近付いたかぁ？
「じゃぁ、後で戴きます」

この間、刺身のぶつ盛りの写真を先輩に送りつける。
解説は不要だ！



お刺身の２点盛りをつつきながらホッピーを飲んでさっと帰って行かれる方。
会話に盛り上がっていらっしゃる方。
ワールドカップ（アルゼンチン×韓国戦）をワンセグで盛り上がっていらっしゃる方々。
いろんな方が入れ替わり立ち替わり。

「マスター、そろそろ鰯お願いします。」
「あいよ」



時として、隣の方と話が盛り上がったりする。
「何をお召し上がりですか？」
「煮鰯です」
「メニューにはないやつかぁ」
「こちらにはよくいらっしゃるのですか？」
「週に１か２かな」
「けっこういらしてますね」
「あなたは？」
「この店の前は週に１回位は通るのですけれど一杯で入れないことが多いです。時間帯が悪いのかなぁ」
「そうだよね。多いときはすごいよね。」
「日本酒をお飲みですね？」
「そう、お魚には日本酒が合うよね。あなたは、さっきからビールをばんばんお代わりされているみたいですが、ビールがお好きで？」
「ビールは三度の飯より好きですね。」
「ビールは油もののほうが合いませんか？」
「魚にもビール、肉にもビール、ビールにもビールですね。」
なんて馬鹿話をしていると音もなく先輩が立っていた。
「ごゆっくり」と挨拶して、席を移動。
その方は、私が抜けた後は私の反対隣にいらした方と隣同士になったわけで、その方と話しが盛り上がっていました。その中で耳にした情報では、それまではこの方は私より年配かと思っていましたが、私よりもいくつも若いことが判明。自らの年齢を（自覚しているよりも遙かにいっているんだと）再確認した親爺でありました。

話を本道に戻す。

ビールをお願いする。
「なんだね、君は。今日はお利口さんに帰る予定だったのに、あんな写真を見せられては帰るに帰られないじゃないか。」
「またまたぁ、どうせどこかで寄り道してビールでしょ？」
「そう言うことではなくて、電話会議の途中にあんな写真を送りつけられては困ると云っているんだよ。」
「話をすり替えましたね。それに一応、予定終了時間の間際まで我慢したはずなんですけど。」
「ところで、これは煮魚（の残骸）じゃないか。さっきのお刺身と合わせると２品目か？ということは４杯は既に飲んでるな。」
「まぁ、そんなもんでしょう。」
「私のお魚はまだかね」
「へぃ、只今ぁ」



「君も食べなさい。」
「私はもぅ、結構です」
「じゃぁ、私が独りで戴くよ」
「もちろんです。先輩のために取って置いたものですから。」
「何を言ってるんだね君は、さっき頼んだばかりじゃぁないか。」



あっという間にラストオーダーのお時間。
どうもご馳走様でした。

＠毎度の魚金ほんよこ店