塩たたき @晴晴

ラーメン食べたい気分
しかも、普段は行かないようなお店で

地下鉄に乗り肥後橋で降りた
ラーメンといえば福島かもしれん。
でも、四つ橋線に乗っていたのだ

一応、お目当てのお店はある。
座銀
フラフラとお店の前まで行く。
だが、待ち人たくさんの行列が出来とる

仕方ありませんねぇ～
って、隣のお店に入る。



もしかして、確信犯？

ええでないの。



「こんばんわぁ～」
「うわぁ～、すっごい久しぶり」
「忘れられてなくてよかったわぁ」
って、挨拶を広島弁でする。

文字には出来ないのが方言なんじゃ。

「今日のお勧めのお酒頂戴や」
「ちょっと待っときんさい。」
冷蔵庫を探るマスター。
「今日はこれがお勧めじゃけん飲んでみんさい」
「じゃぁそれ貰うわ」



三和桜
広島県の県北、三次のお酒

一応、メニュー



アテ



だが、いつものように黒板からチョイス

「それと小鉢盛り合わせも頂戴や」



なんじゃろ。
鶏の肝じゃろ、鶏キムチ、ポテサラかのぉ～



「次のお酒」
「六歌仙 蔵の隠し酒 入ってるんですよ」



「雪中蔵囲が入ったんです」



「塩タタキも頂戴や」

なんてったってこのお店は広島のお酒と高知の魚がウリ。



初ガツオでございます。







「もう一杯」



すっぽんぽん

美味しいお酒とお魚で楽しい時間

ありがとうございました

過去の訪問記録

1. 2015年9月：フラフラ歩いていて偶然見つけたお店
   
2. 2015年10月：尾道ラーメンで〆る
   
3. 2015年10月：塩辛で飲む
   
4. 2015年12月：今日は土佐盛りですよ！
   
5. 2015年12月：平目の薄造り
   
6. 2016年2月：かつをの二種盛り
   
7. 2016年3月：南蛮漬け
   
8. 2016年3月：桶盛り
   
9. 2016年5月：塩たたきで飲む
   
10. 2016年6月：広島以外の酒も飲む
    
11. 2016年8月：土曜日の晴晴
    
12. 2016年9月：カープの優勝記念セールに飲む
    
13. 2016年10月：一杯だけ・・・
    
14. 2016年10月：サザエの壷焼き
    

ショップ情報は個人の備忘録程度のつもりで掲載しています。未確認情報も含まれていますので正確な情報はお店のフェースブックなどでご確認ください。
『晴晴 (はれはれ)』
大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2 ラインドビル肥後橋一階
肥後橋から219m
営業時間：11:30-14:30、17:30-24:00
定休日：日曜日

2コ チャンポン @五木

チャンポンといえば長崎

そういえば昔の仕事仲間にこだわりの長崎人がいて、

このネタ何度も書いたような気がしてきたからカットしようかなぁ・・・

でも、書きかけちゃったし。

って、実はチャンポンネタではないことを思い出しただけだったりして

ランチをいつも一緒に喰いに出かけてたんだけど中華系のお店に行くと必ず注文するのが皿うどん。

でもね、毎回必ず言うんだ。

「こんなん、皿うどんじゃない。」

よくあるじゃないですか、ぱりぱりに揚げた極細面に餡をかけたやつ。
でも奴が云うには長崎ではチャンポンの麺（太麺）を揚げて皿うどんにするんだって。

「また偽皿うどん頼むのか？」
「もちろん」
「偽なら頼まなければいいのに」
「いや、これはこれで旨いから」

要は、本場とはちがうけど、パリパリ細麺の皿うどんも認めてるって訳よ。

大阪のお好み焼きを否定しながらも、好んで食べる奴に言われったくないわ

云っときますけど、大阪のお好み焼きはしっかりと認めてますよ

否定してるのか広島で広島焼って頼むって方法論ね

東京のゲ〇焼きは認めませんけど・・・

と、いくことで九州の知人にいただいた２コチャンポン



意味不明のネーミングですが



野菜やらお肉やらぶっこんで



さらに、麺までぶっこんで



ここで、山のように胡椒を入れると六五六風