琥珀色した麦焼酎

出張先の今治で深夜に目が覚めてしまったのでコレを書いている。

というのも今宵はこの地に来れば必ず訪れるいつもの『五味鳥』で日本一の焼き鳥を食べ、帰りにスーパーに寄って「大河の一滴」という麦焼酎を買って飲んでいる早々に寝落ちしてしまったのであった。





最近、琥珀色の麦焼酎に凝っている。



コレは調べたところ、長年に渡りウィスキーのように焼酎をシェリー樽に貯蔵する事により色づいたものらしいが、そのまろやかな鼻に抜ける味わいが気に入っているのだ。

実は家でも一升瓶の「隠し蔵」という琥珀色の麦焼酎を買って帰って楽しんでいるのだ。



いつもイイチコや博多の華をレモンサワーで楽しんでいたが、この琥珀色の麦焼酎はレモンは不要なのである。

琥珀色した麦焼酎～ 最近のお気に入りなのだ。