手作りｶﾚｰ

以前料理教室でｲﾝﾄﾞ人の先生からｶﾚｰを習いました｡
その時の事を思いだし､久しぶりに香辛料からｶﾚｰを作ってみました｡

ｸﾐﾝやﾀｰﾒﾘｯｸ､ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗなどのｽﾊﾟｲｽは以前から買い置きしてあるんですが(結構こｰいうｴｽﾆｯｸ系が好きなので｡)なかなか使う機会が無くて､中途半端に残ってました｡
それを片付けるのにちょうど良かったです｡

ﾅﾝも焼きました｡
どっちも案外簡単です｡発酵させたり煮込んだりの時間がかかるだけ｡

今日のお昼に息子達と食べます｡


今朝はうれしい知らせが届きました｡
長男の第1志望の私立大が合格しました｡息子のﾚﾍﾞﾙではちょっと難しいかなと､ﾁｬﾚﾝｼﾞ校だったのですが､ﾗｯｷｰでした｡私立大は今のところ3戦3勝と嬉しい結果です｡あとは一番の難関､国立大の試験を頑張って欲しいです｡