お正月のご挨拶用にパウンドケーキ焼きました。
- ラムレーズン
- チョコマーブル
- かんきつ（安政柑？晩白柚？）の皮の砂糖漬＋ドライフルーツミックス
- ドライマンゴー＋ココマリブ
- アールグレイ紅茶＋コアントロー
- ママズキッチン（メープルチップ、フルーツチップ:ブルーベリー）製菓用チップ
小麦粉、砂糖、バター、卵（6ケ）それぞれ300グラム使って、２本分の生地を作り、３回焼きます。
ママズキッチンの製菓用チップは１本のパウンドケーキ型に生地を入れた後、半分に分けて混ぜ込み２種類分としました。
何回も同じものを作っています。手間がかかるのもが作られなくなる傾向になるので、キャラメル＆クルミがあまり作られていない気がします。
卵が大きかった（Lサイズ）ので、焼き上げる時間がいつも以上にかかってしましました。（通常は160℃で50分、今回は追加で15分ぐらい）
