桑の実2

桑の実（マルベリー）の実が成りだした。はじめは赤いが、熟すと黒くなる。鉄をはじめミネラルが多く、ポリフェノールはブルーベリーを凌ぐようなことが、ネットに載っていた。在来種と比べると、ほとんど葉の形に切れ込みが無い。たわわに実がつくので、枝垂れてくる。こうなると大変だ。妻は1ヶ月にわたって実を摘む作業に追われる。これを好物にしているヒヨドリたちに叱られながら高い枝の実を枝ごと伐って収穫するのは、私 . . . 本文を読む