明日はトーストに

イギリスパン

生イーストの賞味期限最終日なので、せっせと焼きました。
粉500ｇで２斤型で焼いています。
お米同様、パンもたくさん仕込むと、より美味しく感じます。（私）
山4つって、美味しそうに見えますし。

ドイツのおかし

リンツァー・クーヘン

学生時代、ドイツに立ち寄ったことがありました。
パン屋さんにチーズケーキとか、こういう焼き菓子っぽい
パンが並んでいましたっけ。

生イーストで作るこの発酵菓子です。