大根もち ＆ レンギョウ

今年の大根は

何故か育ちが悪くて小さいものばかりで

おっさん２が出荷しているJA直販所で

売れ残ってしまいます。

それでおでんを作ってみたりして

自家消費しています。

この日は

すりおろして、小麦粉と片栗粉を加えて

大根もちにしてみました。

大根１本をすりおろすのは大変ですが

大根もちにすると、簡単に１本分消費できます。

両面こんがり焼いて、甘辛くしたタレでさっと煮込めば

出来上がりですが、

私は焼いて、馬路村柚子ポン酢しょうゆを

つけて食べる方が好きですね。

先日完成した花壇に

種から育てた、ホピーとバーバスカムを

植えました。

２つ共に背が高くなる花なので

中央部分に植えて、外回りには

背の低いビオラを植えましょうかね。

あれ！この黄色い花は・・・・

早くもレンギョウが一輪咲いていました。

普通は３～４月に咲くのですが・・・・

この花の反対側にも咲きそうになっている

蕾があるのですが、他の蕾は

まだ咲かないぞ！と固い蕾のままですね。

椿にもプックリと可愛い蕾が・・・

早く咲くのを待ってるよ～

晩秋から咲いているイソギク

雪にも負けなかったようです。

今日も来てくださってありがとうございます。