えび、イカ

　みなさん　こんにちは

　その西湘パーキングエリアの食堂の壁に張り紙が。エビとイカが高騰していて、一部のメニューの販売を休止していると。エビやイカの品薄はニュースで聞いていました。しかしそれほど影響が出ているとは。これから日本の隣国の方々の所得水準が上がり、おいしいものへのこだわりがさらにでてくると、魚介がますます取り合いになってより深刻な状態になるんじゃないでしょうか。

　日本ひとりの海でもありませんもの。うまく折り合いをつけて持続可能な漁業を探らねば。
　それにしてもこのエビの中には、桜エビは入っていないんでしょうね。おいしく春菊と桜エビのかき揚げそばをいただけたんだから。

　これから先は宣伝です
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