ハンバーグ・家族の「イストワール」2

　みなさん　こんにちは

　Hisutireはフランス語で、英語だとヒストリー。つまり「歴史」。このお店で家族の歴史を作っていこうと、夫婦と息子の三人で4年半前にオープンしました。 今里筋にあるグリルキッチン・イストワールさん、ハンバーグがおいしいお店です。

　我が家から歩いて10分弱。10月23日日曜のお昼に妻と訪ねました。2度目です。妻は5種チーズのあいびきハンバーグ、私はBランチを頼みました。この店一番人気のハンバーグは、あらびき肉を使った手ごねです。その上に5種類をアレンジしたチーズがとろけています。写真を見てもらっただけでも、そのおいしさが伝わりますよね。税込み1250円

　

　Bランチは海老フライ　クリームコロッケ　ハンバーグ　目玉焼きと洋食屋さんの定番ランチです。コロッケはもちろん自家製。ハンバーグもサイズは小さくても妻のと同じです。税込み1000円

　 

　コロナ禍減ったお客さんも少しずつ戻ってきてくれているそうです。しかしここにきてお肉を含め食材の大幅な値上げ。お手頃なお値段で食事を楽しんでもらおうと、一部商品しか値上げしていないそうです。「おいしいと言ってもらえると嬉しくて」と妻。

　

　20席ほどの小さなお店です。生野にお住いの方なら、旧阪神パチンコの向かい側と言えばお分りになるでしょう。ぜひ行って、ご家族の歴史を垣間見てやってください。夜は少し値段が変わります。ランチはお昼のみです。

　Hisutire（イストアール）
　大阪・生野区中川西1-17-12 

　https://grill-histoire.jp/index.html

　2年前に初めて伺った時の手紙はこちら

　https://blog.goo.ne.jp/tukasahajime/e/8a897eb9d4342f5479e39c1cab35f008

　これから先は宣伝です。

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