包丁研ぎ

　鏡餅を開くのは私の役目です。今年、大きな餅きり用の包丁の切れ味が鈍ってきたように思い、包丁研ぎを試みました。しこしこと研いだ後試してみると、明らかに研ぐ前よりも切れ味が悪くなっています。研ぐ角度を失敗したのでしょう。

　さらに研ぐことも考えましたが、さらに悪くなるとどうしようもありません。半分ほどの餅は切っていましたので、仕方なくそれを使って最後までやろうと思ったのですが、どうも歯（刃）が立ちません。やもうえず最後の手段を使いました。

　

　ノミを使いました。金槌をふるって鏡餅にノミを打ち込み、少し切込みをつけてから包丁で切りました。

　なれぬことをするから例年以上に手間取ってしまいました。このままでは来年も悪戦苦闘になります。早めに研ぎ屋さんに行っときましょう。

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