今日は一万歩行かず、、、

まあ、しょうがないですよね、このお天気では。雨が上がると歩きましてね、なんとかこれだけ歩きました。

8519歩、よく歩いた方か。まあいいじゃない。夕方は少し料理もしたし。

先日も作った四川風鶏皮炒め。鶏皮を茹でて油を抜きまして細切り。それを傷めましてね。まだまだ油が出るんですね。フライパンを傾けてティッシュを丸めて油を拭き取りました。

出来上がるまで5回ぐらい拭き取りました。醤油をさらっとひと回しで味付け、花山椒をがりがりと回しかけて出来上がり。ニンニクと生姜も使用です。

仕上がりの写真がボケましたね。皿は香港で買ってきたもの。

もう一つ、鶏皮のおつまみ。味噌煮でございますね。味噌と酒、味醂で煮ました。こちらも生姜を効かせて。

今日のメインはカツオの刺身でした。特に欲しいおろし方ではなかったのですがね、色もいいし、チノも喜びますからね。大好きなカツオを少しあげると。

今日は生姜をメインで。

あとつまが作ってくれたのはゴーヤと牛肉の炒め物。ぎゅうと炒めるのは珍しいですね。いつもは豚ですから。

美味しかったです。

あとの料理は、切昆布煮、古漬。

とうもろこしもおつまみでした。

まあ色々ありまして、美味しくいただきました。今日はワインを少しだけ。

今日は早寝できるのかしらねえ。

今日も眠れず、、、

暑さと、ちょっとした心配事などで、よく眠れませんね。今朝はそれでも3時半には起きてしまい、朝の用事を。ゴミ出しは4袋。文庫本を入れるプラスチックのケース、4箱あったけどみんな処分。こんなものも燃えるゴミになりました、今年から。あとは生ゴミ、ペットたちの掃除のゴミ。雨が止んでいて助かりました。歩きはせず、家に直帰。手洗い、うがい、歯磨き。さて朝食。

御飯と味噌汁、ネギがアサツキですね、贅沢。玉子焼き、切昆布煮、古漬、写ってないけど手羽先を山椒醤油で。結構豪華な朝食でした。このあとベッドへ戻り爆睡、三時間。これでまた眠れなくなるか。

起き上がってゆっくりお風呂、奥飛騨温泉の湯の花。温泉気分でのんびり。綺麗に洗い、髭剃り、シャンプーも。さっぱりして冷房で休みましょう。

11時半の予約だから、11時過ぎにつくように治療院へ。最近、いつも保健治療の電気、マッサージに追加マッサージ10分してもらってます。歩くのが激しいので、やってもらうと痙攣などしなくなり、助かっています。例の特別給付金の威力ですね、助かっています。

電気治療の後マッサージ。追加の分は丁寧でいいですねW

終わったら三階のショップを見て、地下のスーパーへ。今夜のおかずは牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めをつまが作るそうなので、牛肉を購入。鶏皮があったので、これは私が料理をしましょう。苦瓜はないと思ったら別の棚で発見、これと卵を買って帰ることに。

帰りに魚やで、くるときに買ったカツオを受け取って帰りました。チノが喜びますね。

帰って昼食、今日はお蕎麦でした。

付け合わせは貧乏かき揚げと竹輪天。

全体像はこんな感じ。貧しいけど、美味しい。

そうそう、朝が早くて、マッサージで昼が遅くなるからと、つまがご飯を少し出してくれましてね。青森の塩雲丹で。

これは美味いですよ。

マッサージ行って歩いた分。

やっと4000か。先長いですね。