北海道産米「ふっくりんこ」の日です。

　２月９日は「ふ（2）く（９）りんこ」と無理やり語呂合わせした
北海道産米の「ふっくりんこ」の日にして　タレントのマツコ・デラックス・
森崎博之さんが出演して「ふっくりんこ」をたくさん食べてもらおうと
道内外のデパートやスーパーでキャンペーンを展開している。
「ふっくりんこ」は全国食味ランキングで「特A 」の高い評価を得ていて
甘味と粘りがあってふっくらとした食感が特徴で　日本航空の国内ファスト
クラスの機内食として採用されている美味しい米なのです。

　新型コロナウイルスが全国に感染拡大して飲食店の営業時間の短縮・休業・
閉店などの影響で米の消費量が大きく減少し在庫米が増え　更に20年前には
若者より多くコメを食べていた中高年層が「コメ離れ」しているのも現状だ。
　農林省は2022年産米の主食米の生産量を21万㌧面積換算で4万㌶の減反を
求めている。

　北海道産米の食味ランキングの「特A」ふっくりんこ・ほしのゆめ・ななつ
ぼしを全国に「たくさん食べよう」と　積極的にキャンペーン中です。