食品ロスをゼロに（30・10運動）

　年末年始に宴会や飲み会が増える時期を迎え農水省・環境省・消費者庁
では　全国の市町村との連携をして「食品ロスの削減」（30・10運動）を積極的に
呼びかけて展開しています。
　
　会食の乾杯後30分間は自分の席を立たずに料理を楽しく食べましょう‥お開きの
10分前になったら自席に戻り料理を残さず食べましょう・・と云う30・10運動です。
　食べ切れない時は恥ずかしがらずに持ち帰りましょう‥
　又　少人数の飲み会でも料理の注文は適量に注文するよう心掛け　家庭でも
食品ロスを出さないように努力しましょう。

　我が国の一年間に600万㌧ほどの食料品が捨てられ　一人当たりに換算すると
毎日　茶碗一杯分が捨てられている計算です。
　世界では飢餓に苦しむ人々が8億人もいると云われています。ロシア・ウクライナ
戦争がさらに食糧不足を生じさせ　飢えに苦しむ人の急増が心配されています。
　“もったいない”　を肝に銘じて「食品ロスをゼロ」に努めたいものです。