膳部揃うて箸を持て‥

　空腹で待て切れず　ついつい料理に手を出して　準備の途中で
箸をつけてしまう・・醤油など調味料が無かったりするので　料理がすべて
お膳に出揃ってから箸を取りなさい・・と云う「ことわざ」なのです。
　物事はあせらずに準備がすっかり整ってから始めよう・・と云うのだ。
　そうすればケガも無く　作業も効率も高まり成果も良くなります。

　私の晩酌はその日の気分次第で　飲み始める時間は決まっていない。だから
妻の作る酒の肴が間に合わない時もあり　どうしてもタイミングが微妙にずれる。
　膳（全）部出揃ってから晩酌を始めればよいものを・・分かっているのだが
持って生まれた性分なのだろう。早飲み込み・早とちり・早合点・早口など
「おちょこちょい」が私の欠点なのだろう・・それだけに失敗も多い。
　
　あせらず　冷静に膳（全）部が揃ってから箸を持つように心掛けたいと反省‥