地味～なケーキ

いよいよ来週の日曜は演奏会本番です。
コケインにはまだインテンポで弾けない場所が・・・(^_^;)
序曲でこんなに苦労するとは、です。
コンチェルトも１楽章の冒頭練習番号１からのビオラのパートソロ・・・ビビります。
ｍｆ以上の音量だとまだ気持ちも楽なんですけど　ｐは怖いです。




イチゴのケーキを作ろうと思っていたのに　練習から帰るとイチゴが３個しか残ってませんでした・・・。
やられた。

仕方なく　中にイチゴ＆バナナ、トップには巻きチョコを載せただけのさみしいケーキとなりました。
毎度毎度の事なのですが　生クリームの泡立て状態がジャストになりません。
泡立てすぎてボソボソになるのが怖くて　ついつい手前で止めちゃうんです。
ナッペがヘタなのでクリームを触りすぎてると　すぐにボソボソになってしまうから、とちょっとまだゆるい所で泡立てをやめたら　やっぱりゆるすぎでした。

むずかしいな～～。