りんごのタルトを焼きました。
タルト生地は パータ・フォンセっちゅーやつらしいです。
角切りにした冷たいバターと粉と少量の砂糖、塩をフードプロセッサーでガーーッ！と混ぜて玉子を加えてまたガーーッ！ってやるだけ。
ビニール袋に一つにまとめて入れて１時間ほど休ませたら 準備ＯＫという超お手軽な生地です（←私向き）
砂糖もちょっとしか入ってないので カロリー的にもちょっとだけですがダイエッター向け。
と一瞬思ったけど バターはたっぷり入ってますから(^_^;)
生地をタルト皿に敷き詰めたら、ソテーしたりんご、スライスしたりんごを並べて、グラニュー糖をちょっと振って焼くだけ。
アーモンドクリームとかを作る手間もなし。
甘さ控えめのタルト台に甘酸っぱいりんごが美味しいです♪
上に乗せるスライスりんごは 皮付きのままにすればもうちょっと見栄えがよくなったかなぁ。
22cm用の台のレシピで18cmの丸と四角の2つを作っています。
もうすぐ１２月。
１２月といえばクリスマスですが 小３の三女がついに
「お母さん・・・サンタクロースっていないんだってね」と。
どうやらクラスの男の子たちに「クリスマスプレゼントはお父ちゃんがこっそり買うてきてるんでーー」と言われたらしい。
まぁいつかは本当のこと？を知るんですけど 上二人はこういう確認行為はなかったのでどう対応すればいいのか迷いました。
多分本人は「多分いないんだろうなぁ」と思いながらも心のどこかでサンタさんを信じたい気持ちがあったからこそ聞いてきたのかな？と思って
「お母さんたちもプレゼントするけどサンタさんもちゃーんといるよ～。信じてる子どものところには来てくれるから」と言ったんですが
「でもＤＳとかは持ってきてくれないし」と三女。
「うーーーん。最近の子どもはみんなゲーム持ってるから三女も持ってると思ってるのかもね」とお茶を濁しておきました(^_^;)
今年は「ふとまきまっきー」か「いえそば」買おうかなと思ってたんですけどね～。
タルト生地は パータ・フォンセっちゅーやつらしいです。
角切りにした冷たいバターと粉と少量の砂糖、塩をフードプロセッサーでガーーッ！と混ぜて玉子を加えてまたガーーッ！ってやるだけ。
ビニール袋に一つにまとめて入れて１時間ほど休ませたら 準備ＯＫという超お手軽な生地です（←私向き）
砂糖もちょっとしか入ってないので カロリー的にもちょっとだけですがダイエッター向け。
と一瞬思ったけど バターはたっぷり入ってますから(^_^;)
生地をタルト皿に敷き詰めたら、ソテーしたりんご、スライスしたりんごを並べて、グラニュー糖をちょっと振って焼くだけ。
アーモンドクリームとかを作る手間もなし。
甘さ控えめのタルト台に甘酸っぱいりんごが美味しいです♪
上に乗せるスライスりんごは 皮付きのままにすればもうちょっと見栄えがよくなったかなぁ。
22cm用の台のレシピで18cmの丸と四角の2つを作っています。
もうすぐ１２月。
１２月といえばクリスマスですが 小３の三女がついに
「お母さん・・・サンタクロースっていないんだってね」と。
どうやらクラスの男の子たちに「クリスマスプレゼントはお父ちゃんがこっそり買うてきてるんでーー」と言われたらしい。
まぁいつかは本当のこと？を知るんですけど 上二人はこういう確認行為はなかったのでどう対応すればいいのか迷いました。
多分本人は「多分いないんだろうなぁ」と思いながらも心のどこかでサンタさんを信じたい気持ちがあったからこそ聞いてきたのかな？と思って
「お母さんたちもプレゼントするけどサンタさんもちゃーんといるよ～。信じてる子どものところには来てくれるから」と言ったんですが
「でもＤＳとかは持ってきてくれないし」と三女。
「うーーーん。最近の子どもはみんなゲーム持ってるから三女も持ってると思ってるのかもね」とお茶を濁しておきました(^_^;)
今年は「ふとまきまっきー」か「いえそば」買おうかなと思ってたんですけどね～。
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