簡単チョコレートケーキ

バターを使わない超簡単チョコレートケーキです。
マルグリッド型を使ったのですが　オイルを塗らずそのまま焼いてみたらしっかり底に生地がくっついちゃいました(・_・;)

■材料　　（17cmのマルグリッド型）
　玉子　　1個
　砂糖　　60g
　薄力粉　70g
　ココア　15g
　生クリーム　100cc
　ベーキングパウダー　小1
　チョコレート　70g

■作り方
　1.粉を振るい、オーブンを180度に予熱しておく
　2.玉子、砂糖、生クリームをボウルに入れ　6分くらいまであわ立てる
　3.粉を加え、さらに粗く刻んだチョコレートも混ぜ、型に流しいれる
　4.180度のオーブンで35～40分焼く

お手軽だけあって味は「絶品！！」という訳には行きませんが　くるみなど入れるといいかもしれません。