スフレチーズと春

夫の職場からの帰り道の途中にプロフーズがあるので「クリームチーズ買ってきて」と頼んだら　１kgのkiriを買ってきちゃいました（＾▽＾；）
小分けしてあるならまだいいんですが　１kgの塊！

で、久しぶりにスフレチーズを焼いてみたんですけど　お気に入りのレシピが見つからない。
そこそこではあったんですが　食感も味もちょっと違う～～～！！

いつもの事ながらカットも上手くできなくて　見た目も×です(T_T)
どうやったらスパッ！ときれいな断面に切れるんでしょうか。




さてさて今桜が満開です♪♪
お昼休みウォーキングの最中　駐車場の桜をパチリ。



アスファルトの隙間のスミレとつくしも発見♪