嵐のように過ぎてゆく

パリ祭が終わってから
嵐のような忙しさで　　

気が付けばもう7月も終わり

15，16，17日は3日間合計12件の婚礼３連チャン
18日後片付け
19日新メニュー開発会議
20日セミナー弁当と試食会
21日納涼会パーティ4件
22日披露宴4件
23日体験ブライダル
24日飛翔会和食宴会
25日日本料理研究会三条支部様の茂野料理研修会
26日中華の料理人を招いてのフカヒレ調理講習会
27日新メニュー試作検討会議
28日昼100名、夜300名のディナーショー
29日披露宴6件
30日体験ブライダルと定例会議

そして今日31日は８月の予定とワークスケジュール作り

夏になる前にバテバテ
8月は披露宴の予約は少ないけど
暇なときほど、やるべきことは山ほど出てくるもので

まずは、みんなが楽に仕事ができるように
作業の見直しと改善