シェフズテーブル

ときわフーズサービスのスタッフブログ

スウィング♯

2008-07-17 | Weblog
マンハッタンジャズナイトは
約300名のお客様でした  

1部と2部の時間がタイトで
調理場はてんてこ舞い  

茂野総料理長以下全員で
あらゆるスペースを使って
料理の盛り付け

画像は静止画でマッタリした感じですが
実際の動きはキビキビと
二倍速、三倍速のスピードで
モタモタしてると怪我をします

動画でお見せできないのが残念です  

誰かyoutubeにアップして