美願食堂 1〜4巻
ヴィーガン料理の食堂のお話。
原作、東環妃
作画、よねまる
監修、庄司いずみ
題字、永島美織
ヴィーガン料理の食堂のお話。
ヴィーガンでお悩み解決漫画。
うんちく多めでレシピはサラっとという感じ。
うんちく多めではあるけど、
そんなに押し付けがましくはないかな。
ヴィーガンで悩みを解決したいと思って
来店してくるというよりは、
目に入ったから試してみるかとか
そんな感じの入りが多いです。
健康志向からのヴィーガンの方もいれば、
アレルギーのためだったり、
ダイエットのためだったり、
アスリートの食事事情だったり理由は様々。
ヴィーガン料理は、
単品ずつで美味しそうだし参考になるけど、
食事を丸々ヴィーガンにする気はないです。
でも読んでて勉強になるし面白いです。
やっぱり大豆は大活躍だなとか
味噌汁は凄いよねとか
黒糖は優秀だなとか思いながら読んでます。