柿はこんな感じ。
大きめの柿で約1/2個分。
約10時間。
干し柿みたいになるのかと思ったら、
ちょっとサクッとした感じで
甘さも控えめで食べやすい。
5mmぐらいが丁度よさそうです。
それより分厚いと生の柿と大差ない感じで
日持ちが悪そう。
普通に柿を食べるよりサクサクっと
食べ過ぎてしまいそうです。
美味しいってことですね。
妹も気に入ったこともあり、
すでに柿3個分がドライフルーツに。
柿も1個剥くと食べ切るの大変なので、
残りはドライフルーツメーカーしとく感じで
楽しみたいと思いつつ、
ほとんどをドライフルーツにしてます。
今年は柿が安い気がするので、
皮剥き苦手だけど、
ちょっと頑張って作ろうかなと思ってます。
バナナ。
大きめ1本。
約10時間。
これは思ったのと違った…。
奥歯に全部持っていかれます。
ねっとりとキャラメルに近い感じ。
味も濃厚に濃厚になって、
2枚食べたら十分な気持ちに。
熟してないバナナの方が良い的なことが
書いてあったの頷ける。
このバナナも、
そんな熟してなかったんだけどな。
このドライバナナを更に細かくカットして
グラノーラに混ぜるとか
ヨーグルトに混ぜるとかすれば、
楽しいアクセントにはなるかもしれない。
でもバナナは普通に食べよう…。
