ピーマン祭り

ドリカム祭りは開催できるのか、ちょっと怪しい雲行き。

が、今はうちで夏野菜祭り絶賛開催中。

初春は、玉ねぎ祭りだった。家庭菜園で玉ねぎを作ってる方々から新玉ねぎを沢山頂いた。

しかも同時期。こんなにたくさんどうしよう。と思ってたが

玉ねぎスライス、酢漬け、かき揚げ、カレー、などなど毎日何かしら使っていたら一か月ほどで使いきった

その次は、ジャガイモ祭り。これはまだまだ絶賛開催中。ジャガイモは日持ちするから助かる。

今の我が家のブームはお家ポテトチップス。

揚げ物をする時に、ジャガイモをスライサーでスライスして素揚げして、塩を振るだけ。

これは、子どもたちに大人気で毎回ジャガイモ3個分を揚げるが、その日のうちに完売する。

キュウリやしその葉、さやいんげんなども頂くが、日々のサラダや薬味に大活躍。

沢山の、お野菜を頂いてすごく助かってる。

が、子どもと旦那さんがあまりウエルカムではないのがゴーヤ君。

ゴーヤちゃんぷるにした時は露骨に「えーーーー！ゴーヤー」って嫌がれてたし

この前はツナとかき揚げにしたら、一口食べた旦那さんが「うっ。だまされた」と

それ以上かき揚げに箸を付けなかった。

ゴーヤの苦味は体をシャキッとしてくれる気がするんだけどな。でもやっぱり苦い。

先日はピーマンを沢山頂いた。

ピーマンはさっとゆでてポン酢で和えたり、ごま油でじゃこと炒めてさっとお醤油で味付けしたり、

ベーコンと炒めたり。ちょっとした一品に使い勝手がいい

今度は肉詰めピーマンにしよう！種をくりぬいたピーマンにハンバーグの具を中に詰めて、コンソメとトマトケチャップで味付けすると

子どもも2，3個ぺろりと食べる。




昨日は晩御飯を済ませて慌ててウォーキングに行った。

オリンピックの開会式があるから。最初から見たかったのだ。

波乱万丈のオリンピックの幕開け。ここまで来るのに大変だっただろうなぁ。こんなに物言いがついて。

準備してる人たちは命削って準備したに違いない。



ウォーキング途中。空が綺麗だったのでパチリ。

開会式楽しかった！

思わず、子どもたちとアイスやお菓子を食べながらお祭り気分で鑑賞した。

どの国の人たちも、ベストを尽くして頑張れー！