相棒は中華なべ

ここ数日主婦業に追われているむらっちん!です。
中華なべが気に入ってます。
野菜がおいしく炒められるから。

今夜の夕飯は
☆とりたて鮭のムニエル　野菜あんかけ
☆茹でただけブロッコリー
☆昨日作った肉じゃが　一夜漬け
☆厚切り豚ロースの味噌漬け
☆白菜とキャベツのあまあま味噌汁

フルコース。。。。


年末を前に忙しいって言いながらも
甥の所へ泊まりにいってるむらっちん!ママ。
おかげで今回は初めて作った料理が結構あったり。

いつも台所へ立つ事は多いものの、実は作ったことないものも沢山あるんです。
今回はそのワンパターンを解消すべく、挑戦したのであります。
添え物は思いつきなので割愛。
以下3品が初挑戦。
☆天ぷら
☆おそば
☆鮭のムニエル

おそば?って思いません?
パスタやラーメンはとてもうまく作れるんですが、
蕎麦とうどんに関しては私が茹でると麺がとけちゃうんですよ。
だから蕎麦好きの父の監督のもと、挑戦。
まぁまぁの出来。

天ぷらとムニエルに関しては超好評。

携帯カメラで撮ろうと思ったらさっさか食べられちゃいました。
私のは崩れちゃったのを盛ってたから今回は諦めました。≧(´▽｀)≦

ところで・・・・
母はいつ帰ってくるつもりだろう・・・？