むらっちん!

おぉ!
光陰矢のごとし。
季節が過ぎていくのは早いなぁ。
田舎の大ネズミが料理講座で日々改善・奮闘する日記。

ごはんごはん

2008年10月29日 20時38分19秒 | 修行日記
秋刀魚が大好物のむらっちん!です。
今年は秋刀魚が安くてうれしいですね。


さて、今夜の夕飯は、もちろん秋刀魚です。
スーパーへ買い物に行ったら2匹入って196円!
お刺身用でとってもきれいに光っています。

鮮魚コーナーのお兄さんに頼んで
1尾ははらわたを抜いてもらって
1尾はおろしてもらいました。

いただいた新米のご飯が炊けるまでに
かぼちゃサラダと煮付けを作って
作りおきの漬物出して
冷凍しておいた大根おろしを解凍・・・


ポンッ!!

!!
大根て1/2カットだとしても一度に使い切るのも難だと思い、
すりおろして1回分ずつ分けて冷凍していたんです。
レンジで解凍し過ぎてはぜてしまいました。
あーあ・・・


でも、
温まった大根おろしは、甘みが出てこれはこれでおいしかった!!
そして秋刀魚。

   

携帯のカメラから撮っているから美味しそうに見えなかったらごめんなさいね。
とにかく、めっちゃくちゃおいしかったっ!!


またひとつ、秋を堪能させていただきました。
ご馳走サマーっ!!