むらっちん!

おぉ!
光陰矢のごとし。
季節が過ぎていくのは早いなぁ。
田舎の大ネズミが料理講座で日々改善・奮闘する日記。

デリバリご飯

2010年03月26日 00時08分56秒 | 厨房日記
一難去ってまた一難のむらっちん!です。

あなきんで久しぶりに会った珍獣ファミリーのみんなに
「痩せた?」とか「きれいになったね~」とかほめてもらって調子に乗ってます。
筋トレにも気合いが入ります。
つまり、
ムダな肉が筋肉になったらしく、見た目だけの変化で、数字上の現実は変わらないままなんですけどね。



ちょうど今日の夕飯を作ってた時に
「むらっちん!のご飯とどけてけそ☆」ってリクエストが聞こえてきたので
お届けします。
このブログで。


実物を召し上がって頂けないのが本気で残念です。

今夜の献立は
せりごはん
サンマ
カブの味噌汁
とりたてトマトとキュウリのサラダ(レモンとバジルのドレッシング)


ドレッシングが塩入れすぎたけどトマトに上手くマッチして最高の甘味が味わえました。

せりごはんは前回セリを茹でてから混ぜたのに大して
今回は塩とゴマを炒ってセリは生のまま刻んで混ぜました。
食感はシャキシャキ、薫り高くて今回のが美味しいと思います。
色もキレイ。(*^_^*)



これらの野菜は昨日、今日と実家に戻ってたので帰り道にある産直で仕入れて来たものたちです。

カブは甘酢漬けも仕込中。




手間はかかるけれど、季節の香りが詰まったご飯はいかがですか?
(サンマは秋だろ!ってツッコミはしないで下さいね…)

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