横浜中華街を食べる会10月例会のご案内

まだまだ暑い日が続いていますが会員の皆様はお元気のことと存じます。

10月例会は(萬珍樓點心舗)です。広東料理の店です。老舗の中華料理店、萬珍楼が運営している点心・飲茶を気軽に

楽しめる店です。味も上品で間違いなく、点心の種類も多く、萬珍樓よりも少しリーズナブルな価格で食べられます。

店内は2階までの吹き抜けで、中国を感じさせる装飾と高級感があります。

テーブルセットもしっかりしています。皆様のお申し込みをお待ちしています。

• 開催日時　10月17日(火)１１時３０分から約２時間(受付は１１時から)

 

• 場所　　　萬珍樓點心舗〈マンチンロウテンシンポ〉　

　　　　　中区山下町１５６　TEL045-664-4004

　　　　　※みなとみらい線元町・中華街駅２番出口から７分、JR、地下鉄関内駅から10分、JR石川町駅から７分。

　　　　  中華街大通りから一本裏通りになり、中山路と広東道の交差点角、業務スーパーの近くで白くて大きな建物です。赤い地図ではC-２。赤色の125番。２階が会場です。

 

• 参加費　　　3,300円　飲み物代は別途個人別です。

　　　　　　　　　全９品のコース料理です。なるべく釣銭の支払いが少なくなるようお持ちいただくと助かります。

　　　　　　　　　

 

※飲み物　　　　　飲み物は個別にご注文いただくことになります。

 

 

４．参加申し込み　１０月１１日(水)までにメールまたは電話で立木(タツキ)

　　　までお申し込み下さい。　090‐6276‐1402

　　　　　　　　　　　　　qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp

マスク着用など感染予防にご留意下さい。１０月１４日(土)夕方６時以降のキャンセルは実費をご負担いただくことになりますのでご注意ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

 

立木記

 

横浜中華街を食べる会８月例会のご報告

横浜中華街を食べる会は８月２２日、中華街大通りに面した一楽で２６名の参加者が集い、例会を開催しました。酷暑で湿度の高い日でしたが、多くの方にご参加いただき、元気に、かつ美味しそうに召し上がっていただけたことに深く感謝申し上げます。

一楽は昭和二年創業の９６年を数える老舗です。料理の内容は伝統の広東料理から新派の四川料理まで四季の食材を生かした洗練された中国料理でした。特に有名な料理は炭火焼きチャーシューは厳選された国産豚肉を自家製タレで一晩漬けこんだ後、炭火で時間をかけて丁寧に焼き上げた一品で参加者一同舌鼓を打ちました。

なお、ミニ勉強コーナーは歴史の部は今回の戦後の高度成長期で一旦終了し、次回は中華街の人の生活に触れた内容を紹介する予定です。次回は１０月１７日(火)萬珍樓點心舗で開催予定です。近日中に詳細をお知らせします。

立木記　　　　写真撮影は加藤雅彰カメラマン

回は。

 

 

横浜中華街を食べる会８月例会のご案内

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横浜中華街を食べる会８月例会のご案内

 

８月例会は一楽(いちらく)です。広東＋四川料理の店です。1927年に創業して以来90年以上の歴史があります。メディアでも最近よく出ており、洗練された美味しさで、比較的日本人に向けたやさしい味付けです。炭火焼きチャーシューが有名です。肩の凝らない気楽な会ですので、新しく稲門会に入会された方や同好会に入っていない方なども大歓迎です。

 

• 開催日時　８月２２日(火)１１時３０分から約２時間(受付は１１時から)

 

• 場所　　　一楽(いちらく)２F　

　　　　　中区山下町１５０　TEL045-662-6396

　　　　　※みなとみらい線元町・中華街駅２番出口から５分、JR、地下鉄関内駅から１３分、JR石川町駅から７分。 中華街大通りの朝暘門から善隣門に向かい、中ほど中華街大通り右手にある白っぽい建物です。香港路との四つ角にあります。一楽の白い看板は朝暘門側(山下公園側)からは見えますが、善隣門側(横浜スタジアム側)からは見づらいです。赤い地図ではD-２。赤色の４番。入店して左側の階段を昇って下さい。

 

• 参加費　　　3,500円　飲み物代は別途個人別テーブル毎の精算です。

　　全８品のコース料理です。なるべく釣銭の支払いが少なくなるようお持ちいただくと助かります。

　　　　　　

４．参加申し込み　８月１６日(水)までにメールまたは電話で立木(タツキ)まお申し込み下さい。　

090‐6276‐1402　　　qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp

マスク着用など感染予防にご留意下さい。８月２０日(日)夕方６時以降のキャンセルは実費をご負担いただくことになりますのでご注意ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

立木記

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

横浜中華街を食べる会６月例会ご報告

横浜中華街を食べる会６月例会は、６月１９日(月)市場通りに面した景徳鎮で開催されました。当日は梅雨晴れで、この時期の暑さも心地よく感じられました。景徳鎮は四川料理の名店です。辛い中でも麻婆豆腐は特に辛いことでその名を知られています。

参加者一同は前菜から食べ進めるうちに、ただ辛いだけでなく味わいのある辛さを五感で堪能されたようでした。ハッとする辛さの四川唐辛子の「辣（らぁ）」、痺れる辛さが特徴の中国花山椒の「麻（まぁ）」が組み合わされて、辛い物が得意でない参加者も四川料理に魅了されていました。麻婆豆腐は辛いものと、日本人向きの普通の辛さのものを二種類用意して食べ比べられたのも、興味深かったようです。

 

〔補足〕横浜中華街のミニ歴史のコーナーで、かつて横浜中華街は南京街(なんきんがい)との名称であったと説明しましたところ、参加者の方から親の世代はなんきんがいではなくなんきんまちと呼んでいた、間違いではないか、とのご指摘をもらいました。調べましたところ、なんきんまち　と呼ばれていたことがわかりました。お詫びして訂正いたします。参考までに神戸の中華街は今でもなんきんまちが正式名称です。

 

次回は８月２２日(火)中華街大通りに面した『一楽』で開催します。（立木記　写真撮影は加藤雅彰カメラマン）

横浜中華街を食べる会６月例会のご案内

６月例会は四川料理で有名な景徳鎮(けいとくちん)です。四川料理は辛いことで知られていますが、本場の四川料理は単に辛いだけではなく独特の旨味があります。 特にハッとする辛さの四川唐辛子の「辣（らぁ）」、痺れる辛さが特徴の中国花山椒の「麻（まぁ）」を用いた、四川の代表料理である「陳麻婆豆腐」は五感で堪能できるものです。麻婆豆腐は辛さを比較的押さえたものと(三段階で一番辛みを押さえてある)、日本人向きの普通の辛さのものを二種類用意することにしました。食べ比べてみて下さい。

肩の凝らない気楽な会ですので、新しく稲門会に入会された方やあまり同好会に入っていない方なども大歓迎です。

 

• 開催日時　６月１９日(月)１１時３０分から約２時間(受付は１１時から)

 

• 場所　　　景徳鎮(けいとくちん)２F　

　　　　　中区山下町１９０　TEL045-641-4688

※みなとみらい線元町・中華街駅２番出口から５分、JR、地下鉄関内駅から１３分、JR石川町駅から７分。  中華街大通りの善隣門から朝暘門に向かい、同發本館を市場通り沿いに右に曲がり２分。４月の北京ダックを食べた北京カオヤーテンの３軒ほど先。赤い地図ではD-4。赤色の32番。

 

• 参加費　　　3,400円　飲み物代は別途個人別精算です。

　全８品のコース料理です。なるべく釣銭の支払いが少なくなるようお持ちいただくと助かります。　　　　　　　　　

 

※飲み物　　　　　飲み物は個別にご注文いただくことになります。

 

 

４．参加申し込み　６月１２日(月)までにメールまたは電話で立木(タツキ)までお申し込み下さい。　

　　　　　　　　　　　　　090‐6276‐1402

　　　　　　　　　　　　　qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp

マスク着用など感染予防にご留意下さい。６月１６日以降のキャンセルは実費をご負担いただくことになりますのでご注意ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上　　　　　立木記

横浜中華街を食べる会４月例会ご報告

横浜中華街を食べる会では４月１７日(月)市場通りにある北京北京火考鴨店(ペキンカオヤーテン)で４月例会を開催しました。ミニセミナーでは横浜中華街の１９００年頃から１９３７年の日中戦争が始まる頃までの歴史を説明した後、フカヒレスープやアワビのオイスターソース煮込み、この店の名物の北京ダックに舌鼓みを打ちました。この店は北京という名前がついているものの、料理は特定の地域ではなく中国全土を対象としており、マーボー豆腐は四川風の辛めの味付けでした。量も多く、味も上々で参加者の皆さんは満足して帰途につきました。次回は６月１９日(月)四川料理の名店、景徳鎮(市場通り)です。詳細は後日掲載予定です。記　立木

横浜中華街４月例会のご案内

　　　　　　　　　　　　　　横浜中華街を食べる会４月例会のご案内

 

暖かい春らしいお天気になってきました。今回は待ちに待った本格的北京ダックの登場です。是非横浜中華街に行って美味しいものを食べましょう。皆様のお申し込みをお待ちしています。また、最近横浜稲門会に入会された方や、横浜中華街でいろいろな中華を食べたい、横浜中華街の文化を勉強したい方なども奮ってお申し込みください。

 

１．開催日時　４月１７日(月)１１時３０分から約２時間(受付は１１時から)

 

２．場所　　　北京火考鴨店(ペキンカオヤーテン)２F　

中区山下町１９１－１０　TEL045-305-6677※みなとみらい線元町・中華街駅２番出口から５分、JR、地下鉄関内駅から１３分、JR石川町駅から７分。中華街大通りの善隣門から朝暘門に向かい、同發本館を市場通り沿いに右に曲がり２分。入り口に北京ダックを吊るしてある大型店。赤い地図ではD-2。黄土色の11番。

 

３．参加費　　　3,300円　飲み物代は別途個人別精　　3,278円の全10品のコース料理です。申し訳ありませんが受付事務の手間や混雑を考え今回は10円の単位を切り上げ、3,300円を徴収させて下さい。釣銭なきよう参加費をお持ちいただくと助かります。※飲み物　飲み物は４月に値上げを予定しており金額は明記できませんが、中華街では高い方ではありません。

                               

 

４．特徴　　創立して10年程度の店。横浜中華街の店が本店、他に銀座、原宿、上野に店舗があります。店名 どおり北京ダックで有名な店で、横浜中華街では唯一の伝統的薪窯釜を使用しています。

 

５．参加申し込み　４月１０日までにメール、または電話で立木(タツキ)までお申し込み下さい。　

メアド　 qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp

TEL　　　090-6276-1402

なおコロナ等の感染拡大により中止にする場合があります。マスク着用などにご留意下さい。４月１３日以降のキャンセルは実費をご負担いただくことになりますのでご留意ください。

(記　立木)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

横浜中華街を食べる会２月例会のご報告

２月例会は、この時季には嬉しい暖かい陽光が降り注ぐ中、２０日(月)に開催されました。場所は中華街大通りに面した王府井酒家(ワンフーチンシュカ)。王府井グループは中華街に７店舗あり、特に小籠包(ショウロンポウ)のテイクアウトで有名になった店です。店員さんは中国出身の方ばかりでした。

当日は２６名の方が参加。リーズナブルでありながら、日本人の口にも合う美味しさで、量も多く、お腹いっぱいになりました。もちろんこの店のお薦め品、ジュワーと溢れるスープがたまらない小籠包も頬張りながら、おしゃべりに花を咲かせました。

また、５回目を迎えた２月例会からは、横浜中華街の歴史や文化を少しずつ学んでいます。

次回は４月１７日(月)、市場通りにある北京烤鴨店(ぺきんかおやーてん)を予定しています。店名の通り、北京ダックで有名な店です。

新たに入会希望の方は立木までお願いします。qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp

立木欣吾記

横浜中華街を食べる会2月例会のご案内

横浜中華街を食べる会２月例会のご案内

今年初の例会のご案内です。今までご参加いただいた方はもちろんですが、まだあまり同好会に参加していない方や横浜稲門会でもっと友達を作りたい、知人を増やしたいとお考えの方も是非ご参加ください。お申込しみをお待ちしています。

• 開催日時　２月２０日(月)１１時３０分から約２時間(受付は１１時から)

• 場所　　　王府井酒家(ワンフーチンシュカ)２F　

　　　　　中区山下町１５２　TEL045-681-1908

　　　　　※みなとみらい線元町・中華街駅から９分、JR、地下鉄関内駅から１３分、JR石川町駅から７分。

　　　　 中華街大通りの善隣門から朝暘門に向かい、左側３分。　　　　王府井グループの店はたくさんあります。横浜博覧館〈大きな土産物店〉の中華街大通りの向かいの店であると覚えていればわかりやすいです。赤い地図ではC-2。

• 参加費　　　3,000円　飲み物代は別途個人別精算です。

　　　　　　　　　※飲み物例　中生6５0円　サワー5８0円　ハイボール５８０円

　　　　　　　　　何れも税・サ込み　値上がりしている店が多い中では比較　　

的リーズナブルです。

• 特徴　　　　王府井酒家は2012年に創立。横浜中華街で小籠包の専門店でスタートしました。小籠包は中華街の定番食べ歩きフードともいえ、７店舗あり、一日５万個の売り上げを誇っています。広東料理をメインとして四川料理もあります。今回は小籠包、焼小籠包を含めたコース料理です。

• 参加申し込み　２月１５日までにメール、または電話で立木(タツキ)までお申し込み下さい。　

メアド　 qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp  TEL090-6276-1402

なおコロナ等の感染拡大により中止にする場合があります。ワクチン接種やマスク着用などにはご留意下さい。２月１５日以降のキャンセルはご負担いただくことになります。

　

立木欣吾記

横浜中華街を食べる会１２月例会のご報告

横浜中華街を食べる会では、12月20日に大珍楼で12月例会を開催しました。当日は寒く、師走の忙しい中にも拘わらず２９名の方が参加してくれました。

大珍楼は横浜中華街のメインストリート中華大通りに面し善隣門にほど近い場所にあります。故宮をイメージした荘厳な作りです。料理はどれを取っても上品で味わい深く、参加者の皆さんから「美味しい！」の声をいただきました。

帰りにマネージャーの方に聞いたところ、「うちの店は日本の中華料理好きの人に合わせて作っています。１９４７年から四半世紀この地で頑張ってきた理由です」と話してくれました。

次回は来年２月後半の予定です。ブログでのご案内を楽しみにお待ちください。　　　　　立木欣吾　1976政経　記

横浜中華街を食べる会１２月例会のご案内

横浜中華街を食べる会１２月例会のご案内

今年最後の横浜中華街を食べる会のご案内です。皆さんで楽しく会食しましょう。まだ発足して半年も経たない会です。あまり同好会に参加していなかった方や横浜稲門会に入会したばかりの方も大歓迎です。

• 開催日時　１２月２０日(火)１１時３０分から約２時間(受付は１１時から)

• 場所　　　大珍楼(だいちんろう)７F　中区山下町１４３

　　　　　※みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩１０分、JR、地下鉄関内駅から徒歩１２分、JR石川町駅から徒歩７分。　中華街大通りの善隣門から朝暘門に向かい、右側２軒目。赤茶色の玄関、黒地に金色文字で『大珍楼』の看板。配布している赤色の地図ではNo.７２　C―３の区画です。

• 参加費　　　3,000円　飲み物代は別途個人別精算です。

　　　　　　※飲み物例　エビス中生660円　サワー550円　日本酒　500円

　　　　　　　何れも税・サ込み　　比較的リーズナブルです。

• 特徴　　　　大珍楼は中国広東省に生まれ育った陸蘇珍が1947年に創立。大珍楼の珍は創業者の一文字を入れたもの。オーダー式バイキングで有名な店であるが大人数での参加は時間を要するため、今回はコース料理です。谷津代表曰く「味の良い店」、とのことです。

• 参加申し込み　１２月１５日までにメール、または電話で立木(タツキ)までお申し込み下さ。　

メアド　 qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp 　　 TEL090-6276-1402

なお、コロナ等の感染拡大により中止にする場合があります。ワクチン接種やマスク着用などにはご留意下さい。１２月１５日以降のキャンセルはご負担いただくことになります。

(立木)

横浜中華街を食べる会１０月例会のご報告

10月２４日(月)、横浜中華街を食べる会は関帝廟通りの入り口にある北京料理の名店華都飯店で10月例会を開催しました。

お申し込みをいただいた30名全員がお一人も欠けることなく元気に参加していただいたことが何よりです。参加者の皆様、ありがとうございました。

当日は、店主の妹さんの早稲田大学国際教養学部陳天璽教授がご挨拶に駆け付けてくれました。(陳天璽教授は写真の背の高い女性)

華都飯店の料理は、日本人向きの優しい味付けで食べ飽きず、また来たくなると思わせてくれるお料理が並びました。参加者の皆さんは舌鼓を打ちながら、近くの方と和気藹々と交流を深めていました。

次回は１２月半ば頃を予定しています。一カ月ほど前にこのブログでご案内します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(立木)

華都飯店は1972年創立の老舗

横浜中華街を食べる会１０月例会のご案内

酷暑とコロナ禍の夏もようやく落ち着いてきましたが、お元気でお過ごしでしょうか？
『横浜中華街を食べる会』の１０月例会（第三回）をご案内いたします。

１．開催日時　10月24日(月)11時半から11時半から13時半（受付は11時から）
２．場所　　　華都飯店(かとはんてん)2F
横浜市中区山下町166　JR石川町駅から徒歩５分　関内駅から徒歩15分
※関帝廟通りの入り口、地久門の横にある老舗店です。
1973年創業の家庭的な雰囲気と味の北京料理店で、座間を広くとったゆったり
した空間です。
３．参加費　3,000円　参加費の中にアルコール類は含めていません。本会は
食事中心の会です。飲酒される方は個別のご負担になります。
４．参加申し込み　　10月18日までにメールまたは電話で参加をお申し込み
下さい。初参加の方も大歓迎です。
コロナ感染状況によっては開催を中止することもあります。申し込みなく当日
参加されると、食材等の準備等でお断りすることがあります。

申込先　世話人　　立木欣吾　電話番号　090-6276-1402
                               メアド　　qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp

参加が決まり次第、確認のメールか電話を差し上げます。なお、申し込み後の
10月20日以降のキャンセルは参加費を頂戴しますのでご注意ください。

皆様のご参加をお待ちしております。

「横浜中華街を食べる会」第二回例会のご案内

会員の皆様におかれましてはお元気にお過ごしのことと存じます。『横浜中華街を食べる会』

の第二回例会をご案内いたします。

１．開催日時　　８月３０日(火)11時半から13時半（受付11時から）

 

２．場所　　　　青葉新館(あおばしんかん)２Ｆ

横浜市中区山下町97　みなとみらい線　元町・中華街から徒歩３分
※比較的小さな店で、白地に緑色で「青葉」の看板です。少しわかりにくいかもしれません。
事前に、青葉新館のホームページのＩＮＦＯの欄で店の場所をご確認下さい。料理は、体に
優しく健康的な台湾薬膳料理です。
【青葉新館地図】中華街　台湾薬膳料理「青葉新館」http://glaoba.muse.weblife.me/info.html

３．参加費　　　3,000円　参加費の中にアルコール類は含めていません。本会は食事中心の
会です。飲酒をされる方は個別にご負担下さい。

４．参加申し込み　　８月２４日までにメールまたは電話でお申し込みください。
コロナ感染状況によっては開催を中止することもあります。参加される方はワクチン接種、
マスク着用などコロナ感染防止と猛暑にご留意いただきますようお願い申しあげます。
当日、家を出る際に「体温37度以下であること」をご確認下さい。

申込先　立木欣吾　電話番号　090-6276-1402
　　　　　　　　　メアド　　qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp

参加が決定次第、確認の電話かメールを差し上げます。
なお、8月27日以降のキャンセルは参加費を頂戴します。

横浜中華街食べる会　世話役　立木欣吾

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中華街を食べる会第一回例会が開催されました

　　　　　　　　　中国料理を食べる会第一回例会が開催されました

６月２１日(木)、横浜中華街にある状元楼本店で中国料理を食べる会の最初の例会が開催されました。当日はコロナが落ち着きを示したこともあって、当初予定以上に20名の会員及び家族会員が参加。

中華街の通りは、修学旅行の学生らを始め大いに賑わいを見せていました。

会場の状元楼では２階の部屋を貸し切ったゆったりした空間でした。1920年代の「老上海」をイメージした異国情緒あふれる優雅な店内で、谷津代表の挨拶、一番の長老の杉島さんの乾杯のあと、美味しい料理に参加者一同、舌鼓を打ちました。お店の方の説明では、横浜中華街は広東料理が圧倒的に多く、状元楼の上海料理は数少ない貴重な存在。魚介類を多く使い、素材を活かした味わいの料理が上海料理の特徴だそうです。

屋号の「状元」とは、中世の中国の科挙制度の最終試験で第一等の成績に与えられる称号。まさに料理も店の雰囲気も名前に違わず第一等でした。

第二回例会は８月１６日から末日の間に開催予定です。