シフォンケーキ

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今週末から Weekend Café で人気のシフォンケーキがスイーツメニューに仲間入り。 生地の中のプチプチとしたポピーシードの歯ざわりとアプリコットの酸味が特徴です。 (280円）

シリアルバー

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クッキー生地に玄米シリアルを加え棒状に伸ばし焼いています。裏はホワイトチョコでコーティングしています。（130円）

ディプロマート

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市松模様のチョコレートケーキ。スポンジ生地を市松模様に並べ、チョコレートクリームを挟み、クルミを散らしています。（280円）

チョコレートケーキ

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アーモンドが入ったココア生地に少量のブランデーをしみ込ませ、ガナッシュクリームを挟みクラサージュをかけて仕上げました。（280円）

イチゴとレモンのムース

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底に敷いたアーモンド入りの生地の上にイチゴとレモンの二層のムースを重ねました。中にイチゴのピューレを挟んでいます。（280円）