おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
満開が過ぎた桜には厳しそうな雷雨が予報されています。朝はまだ穏やかですが、午後は流れ込む寒気と、春の空気が混ざり、荒れ模様とのことです。今日は外出の予定があるので、気をつけて参ります。
今日は、薄焼き二種、短冊形のりと醤油、大判と中判の胡麻丸、同じくザラメなどを焼きました。
今週新年度のスタートと当時に、久しぶりの消費増税も実施され、販売の現場では、対応への苦労や、少しのトラブルもあったようです。24時間休み無く動いている現代人の営みの中で、変化に対応していくのはとても大変なことだと思いますが、大きな問題もなく乗り切って行くのは、日本社会対応力がいかに高く正確かという証だと思います。
風林堂も若干の準備の後、ほぼ対応を終えました。あとはネット関係の設定を少しずつ更新してまいります。
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