おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
昨日までの不安定な天気と打って変わり、からりと晴れた朝です。今朝は霜が降りたようで、始業時間には、駐車場の車のフロントガラスも真っ白でした。
今日は、近所の小学校が入学式のようで、隣のパン屋さんが、新入学を迎えたお子さん連れで出かけるのを目にしました。晴れ晴れとした朝に似合う風景でした。
今日の工場は、大判の焼き海苔、ザラメ、小粒黒ごま、黒胡椒、小粒焼き海苔巻きなどを焼きました。
先月までの年度末需要が一段落し、少しだけ落ち着いた現場です。当面大きな需要に繋がるイベントは無いので、気持ちを落ち着かせながら仕事に取り組んでいけそうです。
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