おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
風林堂のお休み明け、一週間の始まりの金曜日は、また梅雨空が戻ってきました。午後には遠くまで納品があるので、あまり大雨にならないよう願いたいです。
今日は、大判ザラメ、カレー2種、青のり短冊、ギフト用の醤油丸とザラメ、そしておせんべい印刷用の醤油丸を多めに焼きました。
日本商工会議所に申請していた、小規模事業者持続化補助金の審査が通り、補助対象の事業所となることができました。これから新しい商品開発に取り組むことになります。写真のような形のおせんべいを新たに製品化し、相模原市の銘菓として育てるつもりです。
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
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