おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
久しぶりに晴れの朝です。沖縄に近づいている台風の影響は、関東にはまだありません。たまった洗濯物を一気に乾かしたいですね。
今日は、醤油の角、薄焼きの醤油と白醤油の青のり、カレーのプレーン、おにぎり、エビサラダなどを焼きました。
写真は、えびせんを焼いてサラダ掛けする前です。鉄板でさっくり焼いた海老せんを塩味で仕上げると、絶妙の風味となります。これからの時期は、ビールや冷たい飲み物との相性も抜群です。おしょうゆ味はちょっと重たいと感じる時期に、こんなおせんべいはいかがでしょうか?
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