滋養強壮甜點

棗、クコの実、龍眼肉の漢方ドリンクを作ってみました




棗２～３粒、クコの実１０数粒、龍眼肉２～３粒、黒糖（好みで）、水700ccを鍋に入れ



沸騰したら弱火にして２５分煮込むだけ 簡単～

煮込んだら棗も龍眼肉もふやけて大きくなってます



ドリンクと言っていたけど結構具が多く、飲むと言うより食べる感じなので

“食べる漢方デザート” が正解かな？




黒糖の甘さに棗の酸味が美味しくて、棗の種までしゃぶり尽くしました（笑）

前に棗チップスを買った時は、食べた後に硬い皮が残るのが気になっていたけど

丸のまま煮込めば皮はツルッと剥けちゃうので没問題

龍眼肉は初めて食べたけど、あっさりしたブドウみたいで美味しかったです

（実はブドウと言うよりライチみたいな感じ）



でも、スーパーでも手に入るクコの実はともかく、もう１回作ったら棗が無くなっちゃうので

次はもっと大袋で買わなきゃな～


ＰＳ...外の進捗状況です...アプローチのハンギングと玄関前の寄せ植えが終わりました🌷




次は玄関アプローチの天然石の漂白をしたいけど...
ちょっと体調が なので、体調が良くなってから頑張ります