麺屋蔵人（長野県茅野市）へ行ってきました

長野県のラーメン特集に載っていた店です。せっかく休日ETC1,000円になったのですから、高速で向かいました。

高速道路の某PAから撮影した「諏訪湖」です↓


きれいですね・・・乙。

それから高速道路をおり、だいぶさまよいましたが、ようやく「麺屋蔵人」につきました↓


この看板の色だとわからないかも・・・（同じ色ばかり・・・）

近くにこんなのがありました↓


・・という事です。

では、店に入ります↓

建物は、実際の蔵を改造したものでしょうか？

メニューです↓

「焼き○○」が多いですね。

ここで注意書きが・・・↓


火傷に注意ですね。

悩んだ挙句「焼き黒味噌らーめん」のチャーシュー麺を注文しました↓

「焼き黒味噌らーめん」のチャーシュー麺です↓


チャーシューが目立っています。（当たり前か！！）

スープも良し↓

チャーシューも絶品です↓

麺は太麺です↓

感想は、旨かったのですが、モヤシが浮いているようでした。モヤシに味が全くしみていなく、少し違和感を感じたのが残念でした。それ以外は文句なしだったのですが・・・

サイドメニューに餃子を注文しました↓

「おすすめ餃子」です↓



見た目は普通の餃子でした。味は、結構旨かったです。

最後にお店データです。
【住所】長野県茅野市玉川4147-1
【TEL】0266-82-3335
【営業時間】11:30～22:00
【定休日】年中無休（臨時休業あり）

ちなみにここに来たのは、別の目的のついでです。それについては、別の機会でお送りいたしましょう。それでは・・・・・

Written by 短髪豚野郎！！

「はな禅」（新潟県上越市）へ行ってきました

地元の雑誌でよく載るらーめん店。それが「はな禅」です。

一度、行ってみたいと思い、直行しました。（自分のアパートからそう遠くないかな？）↓

ちょっとわかりずらい場所かも・・・・

メニューです↓


この限定ラーメンにひかれましたが・・・今日の分は終了との事・・・orz（1日10食では・・・）

今回は「豚ラーメン」を注文しました↓

その「豚ラーメン」です↓


正油ベースですが、豚エキスが満載らしい・・・

スープはちょっと油っこいかな↓


麺は普通ですね。

感想としては、可もなく不可もなく・・・まあ、アットホームさが売りの店だと思います。
（好き嫌いがはっきりするかも。自分は・・・ノーコメントという事で）

最後にお店データです。
【住所】新潟県上越市中田原105-8
【電話番号】025-522-9255
【営業時間】11:00〜14:00、17:00〜20:00 日曜11:00〜14:00
【定休日】月曜日

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！

「坦々麺屋 柏崎店」（新潟県柏崎市）へ行きました

この「坦々麺屋」は、新潟発のラーメンチェーン店です。以前、地元テレビで特集が組まれていました。
最初の挫折から現在の成功まで・・・・

新潟市周辺に多いので、新潟へ行った時しか食べれませんでした。

しかし、数年前に柏崎市の国道8号線沿いにオープンして以来、たまに行くようになりました。（対照的に新潟の店は全く行かなくなりました。柏崎にできればわざわざ行く必要がないし・・・）

その「坦々麺屋 柏崎店」です↓


これがあるから目立っていてわかりやすい！！

メニューです。店の名前どおり「坦々麺」メインです↓


この「坦々麺スペシャル」は結構旨かった。以前食べたのでスルー・・・

今回は「夜鳴き坦々麺（汁なし）を注文します↓

「夜鳴き坦々麺（汁なし）です↓


単純に「スープOFF」ですね。（たしか、以前行った店もそれ頼んだっけ？）

麺は、平太麺です↓


なんと、「温玉」が箸で持っても割れない！！・・感動しました。

なごりおしいですが、混ぜないと食べれません・・・で混ぜました↓


麺にうまく調和して、食べ頃です。

感想は、もともと「坦々麺」自体がしっかりしていたので、そのスープOFFバージョンでとても旨かったです。いろいろ食べたいと思いましたが、やはり上越市に店がないのが非常に残念です。

サイドメニューとして、「水ぎょうざ」を注文しました↓

「水ぎょうざ」です↓


普通の水餃子とは、ちょっと違いますね。

見た目は、たしかに水ぎょうざです↓


このタレがかかっているのが特徴です。

結構、旨かった餃子でした。

最後にお店データです。
【住所】新潟県柏崎市柳橋町10-25
【TEL】0257-21-9533
【営業時間】11:00～翌2:00（月～土15:00～17:00 休憩・時間変更あり）
【定休日】月曜日

上越に出店希望を祈りつつ・・・それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！