らーめん三昇（新潟県長岡市）へ行きました

2013年10月上旬に偶然『らーめん三昇』を見つけたので寄りました。

『らーめん三昇』です↓


国道８号線沿いにあります。

メニューです↓



しょうゆの「全部のせ」にしました。

しょうゆの「全部のせ」です↓



ねぎとかいっぱいです。

スープは、そんなに濃くないような気がしました↓


麺は、平太麺です。

食べた感想は、標準的な少し大盛系の味でした。無難な味ですね。量がほしい人にはおすすめかな。

サイドメニューとして「炙りちゃーしゅー味玉丼」を注文しました↓



味がご飯に染み込んでいて旨かったです。

最後にお店データです。

【住所】新潟県長岡市坪根777
【TEL】0258-25-0520
【営業時間】[月・火・木・金]11:00～15:00、17:00～23:00
　　　　 　 　[水]11:00～15:00
　　　　　 　[土・日・祝]11:00～23:00
【定休日】無休

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！

こそば亭（新潟県妙高市）へ行きました

以前にも行った事のある『こそば亭』です。最近、雑誌などのメディアにも取り上げられたので、数年ぶり行きました。2013年10月中旬です。

2013年10月中旬の『こそば亭』です↓


うーん、なかなかいいですね。

看板です↓


やっぱり、『こそば亭』で検索すれば一発でヒットします。

「御品書き」です↓


こちらもいいですが・・・

今回は「妙高ゆきエビ 天ざる蕎麦」を注文しました↓


ちなみに裏には、注意書きなどがあります。本物はやはり何か違うのでしょうね。

「妙高ゆきエビ 天ざる蕎麦」です↓

まずは、そばです↓



つなぎは、「オヤマボクチ」・・・いいですね。

定番の薬味と・・・↓


つゆです。

追加のつゆもあります↓


これもうれしいです。

次に天ぷらです↓


「妙高ゆきエビ」です。

塩につけます↓


柔らかく、サクサクしてうまいです。

実際、食べてみました↓




食べた感想は、従来の昔の品種の「こそば」・・・旨かったです。味としては、そばの旨みが凝縮されていて良かったと思います。また来たいですね。

やはり、そば湯ですね↓


これも良かった。

最後にお店データです。

【住所】新潟県妙高市大字美守681-1
【TEL】0255-72-8628
【営業時間】11:30 ～ 14:00（蕎麦が終わり次第、営業終了となります）
【定休日】毎週月曜日･火曜日

またまた行きたいですね。それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！

きくや高原そば（新潟県妙高市）へ行きました

2013年10月上旬に妙高高原駅前にある「きくや高原そば」へ行きました。まあ、駅前周辺は寂れまくっていましたが・・・

2013年10月上旬の「きくや」です↓


ちょうど「新そば」になったところです。

特製の「高原そば」を選択します。しかしつなぎに「ふのり」とは・・・「オヤマボクチ」ではありません↓


無難に「ざるそば」にします。

「ざるそば」です↓

まずは、そばから・・・↓



このかがやき・・・・新そばですね。（このブロガーは何もわかっていないのでスルーしてください）

定番の薬味です↓


その下は、つゆです。

こちらは・・・↓


追加用のつゆです。

実際、食べてみました↓




食べた感想は、つなぎにふのりを使ったと言うことですが、あくまでも個人的な感想ですが、新そばにしては香りが弱かったかな？まあ、このブロガーは舌馬鹿の次は、鼻馬鹿なので・・・普通にうまかったですね。

締めは、そば湯ですね↓


こいつを注いで飲むのがいいですね。

最後にお店データです。

【住所】新潟県妙高市大字田口322（JR妙高高原駅のすぐ前）
【TEL】0255-86-2224
【営業時間】10:00～16:30
【定休日】水曜日（変更の場合あり）

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！