相沢祐一の『北信越(北陸・信州・越後)』乗り撮り鉄道記

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酒肴家あご煮干しだしらーめん 魚ぶし屋(新潟県上越市)に2015年10月下旬に行きました

2017-07-08 22:34:39 | 非鉄ネタ(ラーメン)
【注意】
 2015年10月下旬の内容です。




某雑誌のラーメン特集で紹介された新店として『酒肴家あご煮干しだしらーめん 魚ぶし屋』が紹介されました。そして、2015年10月下旬に行きました。



パティオの案内です↓
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2階にあります。


『酒肴家あご煮干しだしらーめん 魚ぶし屋』です↓
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暖簾がいいですね。


メニューです↓
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「煮干らーめんのしょうゆ」を注文しました。


「しょうゆ」味です↓
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麺の色がいいですね。


サイドメニューで↓
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「ちゃーしゅうごはん」を注文しました。



食べた感想は、煮干の味がしていて旨かったです。自然な味ですね。ごはんも普通で標準的な味でよかったです。それでは・・・







            Written by 短髪豚野郎!!



和風とんこつらーめん 武蓮(長野県上田市・当時)に2015年10月上旬に行きました

2017-07-08 15:26:16 | 非鉄ネタ(ラーメン)
【注意】
 2015年10月上旬の内容です。



2015年10月上旬に長野県へ遠征にいった途中で「和風とんこつらーめん 武蓮」を発見したので、入りました。



「和風とんこつらーめん 武蓮」です↓
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通し営業ですね。


メニューです↓
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普通に「武蓮らーめん」を注文しました。


「武蓮らーめん」です↓
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背油系のラーメンです。


サイドメニューとして↓
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餃子を注文しました。



食べた感想は、とんこつの味が背油に弱かったのでしょう。味があまり感じませんでした。無難にしたためですね。餃子は普通のに肉汁が多いです。それでは・・・







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SAKURAプラザ【軽飲食 えちご食処「7つのおもてなし」】(上越妙高駅構内)で2015年10月上旬に行きました

2017-07-08 10:08:19 | 非鉄ネタ(ラーメン)
【注意】
 2015年10月上旬の内容です。



上越妙高駅に『SAKURAプラザ』が誕生しました。北陸新幹線開業と同時です。そこにある『軽飲食 えちご食処「7つのおもてなし」』へ行きました。




『軽飲食 えちご食処「7つのおもてなし」』です↓
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この範囲です。


メニューです↓
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チャーシューメンを注文します。


「七ツ屋チャーシューメン」です↓
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麺です。



食べた感想は、あっさりとしたやさしい味でした。チャーシューも柔らかくて旨かったです。それでは・・・







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