平成27年3月14日(土)、体によい「バーモントドリンク}を奥さんと作りました。
この時期リンゴの紅玉を探すのに一苦労しました。
東久留米市場の青果店になくて、がっかりして帰路についたところ市場の斜め向かいの青果店の冷蔵庫に10個ばかり残っていて購入することが出来ました。
リンゴ(紅玉)を8個ほど、皮ごと四等分に切り分け、更に5~7mm程度にスライスします。
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梅酒を漬ける8リットルのビンに漬けこみます。
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砂糖を入れて。
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米酢を入れて。
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漬けこみました。
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後日、蜂蜜を追加して半年ほど漬けこめば出来上がりです。
夏に適した健康飲料になりますよ楽しみです。
この時期リンゴの紅玉を探すのに一苦労しました。
東久留米市場の青果店になくて、がっかりして帰路についたところ市場の斜め向かいの青果店の冷蔵庫に10個ばかり残っていて購入することが出来ました。
リンゴ(紅玉)を8個ほど、皮ごと四等分に切り分け、更に5~7mm程度にスライスします。
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梅酒を漬ける8リットルのビンに漬けこみます。
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砂糖を入れて。
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米酢を入れて。
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漬けこみました。
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後日、蜂蜜を追加して半年ほど漬けこめば出来上がりです。
夏に適した健康飲料になりますよ楽しみです。