今日は、かき揚げうどん弁当。
例のごとく、朝にうどんを茹で、わかめも茹で、わさび菜も茹でかき揚げを作る。
かき揚げは、サツマイモ、人参、玉葱、アミエビ、ちりめん雑魚を混ぜて揚げたもの。
もっとカリッとしていたのだが、リュックで背中に背負ってたし、弁当の上に財布とか大判の手帳とが載っていて見事崩壊＾＾；。
そして、職場で丼に入れ、たれを入れ、出来上がり。
でも、うどんや蕎麦にかき揚げが入ると、美味しいね。。。。
ゆず入り唐辛子を振りかけて。今年の仕事も、明日一日のみ。
昔のように、床を磨いてワックスをかけたり窓を磨いたりの大掃除なんてしなくなった（既に業者がやってくれた）。
机やキャビンの拭き掃除を少し念入りにして、カレンダーを取り替えてお終いかな。。
今年一年も、この年齢で仕事をさせて貰えたこと、健康で通えたことは感謝以外の何物でもない。
来年も元気で、感謝の心をもってガンバロウ！と思う。
