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『プラス糀 生しょうゆ糀』
今、何かとブームな糀、私は塩のほうしか使ったことなかったけど、今回初めて醤油のほうを使ってみました。
「小松菜の胡麻和え」です。いつもの醤油を醤油糀に変えて作りましたが、家族は誰も気づかずです。タネ明かしをしてパパに味を聞いたら「わからない」と言っておりましたが、私は醤油よりもカドが立たないというか、まろやかな感じがしました。これはめっちゃ使えそうです。そのまま調味料として使ってもいいし、つけながら食べるなど最後のちょい乗せにも役立ちそうです。「使うぞっ～！」
ジュニアのマラソン大会を観に行ってきました。家では「走るの遅いから絶対に見に来んとって！」と言っていたジュニアですが、観に行ったせいかわからないけど、いつもよりだいぶ早く走れたみたいです。しかしながら、見学は寒かった・・・・。
今日のボンの弁当は・卵焼き
・オクラとブロッコリーの芯の肉巻き照り焼き
・かぼちゃコロッケ
・ブロッコリーのマヨ焼き
・レタス・トマト
パパは泊まり明けで休みだったのでボンだけ弁当です。
今日の夜メニューは・鶏ささみの梅肉・青じそ巻きフライ
・焼きシシャモ
・鮭焼き
・アサリとキャベツ蒸し
・小松菜の胡麻和え
・肉じゃが
鮭は「甘塩」って書い手合ったから塩を振らないで焼いたら普通の生鮭だったし、キャベツもアサリの塩分ゼロでただのキャベツ蒸しみたいだったし、なんか塩気のないメニューになってしまいました。甘塩でも超塩辛いときってありますよね。意味わからない・・・・・。
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