今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ピリ辛炒め（鶏胸、チンゲンサイ、にんじん）

・鯖のみりん焼き

・厚揚げ焼き

・きゅうりの浅漬け

鶏胸に塩胡椒、酒振って小麦粉振って、サッと焼いて中は半生で取り出して、チンゲンサイの茎、にんじん、生姜を炒めて酒振って蒸し焼き、鶏がらスープの素、砂糖、醤油、片栗粉、豆板醤、水混ぜておく。鶏胸とちんけの葉っぱ入れて混ぜておいた調味料入れてサッと炒めて最後にごま油です。鶏胸いい感じに柔らかです。

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