今日の夜ご飯
・皮無しシューマイ（豚ミンチ、玉ねぎ）キャベツ
・煮物（茄子、ごぼう天、豚肉）
・甘鯛の干物焼き
・椎茸焼き
・きゅうりのぬか漬け（買ったやつ）
皮無しシューマイ、言い換えれば、レンチン肉団子？まっ、どっちでもいいかぁ。とにかく、そんな感じのやつです。笑。甘鯛の干物、半額なので買ってみたけど、これはもう買わないです。もともとちっちゃいサイズやったけど、食べるとこもめちゃくちゃ少ないです。
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今日の夜ご飯
・鶏もも唐揚げ（鶏もも、醤油、酒、ニンニク、生姜、塩胡椒、小麦粉、片栗粉、水）
・かぼちゃ焼き
・野菜炒め（豚コマ、にんじん、ピーマン、もやし）塩胡椒、鶏がらスープの素、砂糖、醤油、ニンニク、生姜、ごま油、水溶き片栗粉
・春雨サラダ（春雨、きゅうり、卵、カニカマ、レタス、トマト）鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、すりごま、ごま油、酢
今日の唐揚げは本当に美味しかった〜。自分で言うのもですね。笑。外はカリッとで中がめちゃくちゃジューシーでびっくりしました。
今日の弁当
・卵焼き（塩昆布）
・豚とキャベツ炒め
・お好み天焼き
・ウインナー焼き
・シューマイ（チルド）
ブロ友、レオさんに教えてもらった、卵焼きに塩昆布です。お弁当に作ったので、私は食べなかったです。次は自分用に作って食べますね。
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今日の夜ご飯
・豚ロース焼き
・ソース（玉ねぎ、ニンニク、生姜、みりん、醤油、鶏がらスープの素）
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
・きんぴら（ごぼう、にんじん、胡麻）
・チーズ焼き（かぼちゃ、ウインナー、チーズ）
かぼちゃチンして切ってウインナーと一緒に塩胡椒、バターで炒めて、クッキングシートに乗せてまよとケチャップ、チーズを乗せてトースターで焼いただけです。今回はとろけないスライスチーズです。最後にブラックペッパーです。
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今日の夜ご飯
・包み焼きハンバーグ（合い挽きミンチ、玉ねぎとか）
・付け合わせ（しめじ、じゃがいも、玉ねぎ）
・コールスロー（キャベツ、きゅうり、ハム）レタス
・味噌汁（絹厚揚げ、小松菜、ネギ）
包み焼きハンバーグやから、本当はアルミとかに包んで焼くのだろうけど、面倒なので、フライパンで表面だけ焼き色つけて、クッキングシートに包んでレンジでチン、食べるときにケチャップととんかつソース混ぜたやつをかけました。手軽にできてオススメです。
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今日の夜ご飯
・茄子のはさみ焼き照り焼き（合い挽きみんち、玉ねぎとか）
・煮物（絹厚揚げ、じゃがいも、3色団子、小松菜、卵）
・きゅうりのおかか和え（醤油）
・トマト
・茄子とえのき焼き（麺つゆ）
茄子1本を縦3つに切って、それに切り目を入れて小麦粉振って肉ダネ詰めました。えのきと茄子焼きは塩胡椒で焼いただけです。
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今日の夜ご飯
・皿うどん（豚コマ、えび、ソフトイカ、ピーマン、にんじん、キャベツ、もやし、キクラゲ、かまぼこ、ゆで卵）
・ポテトサラダ（じゃがいも、きゅうり、ハム、玉ねぎ）レタス、きゅうり
・冷奴
・たらこの細巻き
次男、夜ご飯いらない日なので、残りご飯もほんのちょっとやし、家に材料あったので、次男の嫌いな皿うどんに決定して下準備していて、あとは仕上げと思っていたら次男帰ってきて、「やっぱ、家で食べる」ええっ！なので、次男は焼きそば麺をフライパンで焼いて代用しました。次男はあのパリパリ麺が嫌いなので、焼きそば麺は大丈夫でした。
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今日の夜ご飯
・肉団子の甘酢あんかけ（豚ミンチ、玉ねぎ、かぼちゃ、茄子、ピーマン、ゴマ）
・野菜炒め（卵、しめじ、もやし）
・ごぼうサラダ（ごぼう、にんじん）レタス、トマト
肉団子は揚げずにフライパンで焼きました。野菜炒めは鶏がらスープの素、さとう、塩胡椒、ごま油で味付け、最後に、ほんのちょっとだけ、わからない程度に水溶き片栗粉入れると水気が出なくて、シャキシャキいい感じになりますよ〜。隠し水溶き片栗粉〜！
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