鯛めし

じゃ～ん！鯛めし。

旅行に出掛け、お約束の海産物土産店で、生ものは買わないぞ、と思っていたのに、ついついそそのかされて大きな鯛を２尾も買ってきました。
「花鯛」とかいってました。

お昼に１尾を塩焼きにして美味しくいただき、夕飯では鯛めしに挑戦してみました。

ネットでレシピを調べ、ふむふむ、こうしてああして、じゃ～ん！出来ました！
美味しかったです。
お吸い物は昼に食べた鯛の残骸でダシをとり、鯛尽くし。

お目出度いことは何もありませんが、たまには豪勢にいいよね。