春の味覚

暖かい冬だったので秋に残った菜っ葉や新たに出てきた菜っ葉がすでに咲き始めています。
春のご馳走「菜の花」がいっぱい採れました。まずは茹でておひたしで。
美味しいな〜
昨日は初物のフキノトウを天ぷらで。
しばらく春の味覚が楽しめて嬉しいです。